Ciorbă caldă de scoici din cârnați | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¾ lirește cârnați italieni fierbinți
• 1 15 uncii poate sos de roșii cu sodiu scăzut
• 1 14, 5 unități de tomate cu sodiu scăzut, tăiate
• 8 uncii de ciuperci proaspete, tocate
• 1 cană apă
• 1 suc de scoică de sticlă de 8 uncii
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 linguriță busuioc uscat, zdrobit
• 1 lingura patrunjel uscat
• 1 cană scoici scoase sau o uncie de 10 uncii poate scoici întregi, clătite și scurse

Directii

• Pasul 1

  Într-un vas de 4 sferturi sau cuptorul olandez gătește cârnați până se rumenesc; scurge grăsimea. Amestecați sosul de roșii, roșiile nedecantate, ciupercile, apa, sucul de scoici, usturoiul, pătrunjelul și busuiocul. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute, adăugând scoici ultimele 5 minute de gătit. Face 6 porții.

Schimburi dietetice:

2-1 / 2 legume, 1 carne bogată în grăsimi, 1 grăsime.

Informații nutriționale

Porție: 208 calorii, (4 g grăsimi saturate, 40 mg colesterol, 514 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 2 g fibre, 14 g proteine.