Cuprins:
Squash Kabocha arată ca un dovleac rotund mic, cu piele verde închis și dungi sau umflături de culoare mai deschisă. Se pot găsi și soiuri de piele portocalie. Carnea sa este portocalie, asemănătoare cu dovleceii de butternut.
Selectarea dovlecei kabocha. Această dovlecei de iarnă este disponibilă la sfârșitul verii până la începutul toamnei. Căutați dovlecei de kabocha cu piele moale, fără piele și fără pete moi. Ar trebui să se simtă greu pentru dimensiunile sale.
Stocarea de dovlecei kabocha. Varza Kabocha va dura câteva luni păstrată într-un loc rece și uscat, între 50 ° F și 60 ° F. Nu-l depozitați lângă mere, pere, ceapă sau cartofi, care emană gaz de etilenă care poate strica dovleceii. Odată tăiată, înfășurați dovlecelul în folie de plastic și refrigerați timp de câteva zile.
Cele mai bune rețete de toamnăGătit Kabocha Squash
Varza Kabocha are un gust de cruce între dovlecelul de ghindă și cartoful dulce, dar are o textură mai pufoasă atunci când este gătită. Poate fi folosită în orice rețetă care solicită dovleac proaspăt sau orice dovlecei de iarnă abundente, cum ar fi mucegai, ghindă sau butternut. Coaceți sau cuptor cu microunde netezite jumătăți ca și cum ar face alte dovlecei de iarnă. Cojiți și cubulați-l pentru a prăji o farfurie sau pentru a o folosi în supe sau salate și chiar plăcintă.
Retete cu dovlecei Kabocha
Găsiți aici noua dvs. rețetă preferată de dovlecei kabocha!
Squash Heirloom prăjit cu sare de mare și miere locală
Squash-Striphed Squashhed
Bucurați-vă de 2 săptămâni de mâncare sănătoasăGătit cu Squash
