Cuprins:
- Pâine de usturoi brânză
- Pasul 1: Tăiați pâinea
- Pasul 2: Faceți usturoiul cu unt
- Pasul 3: Se coace sau se fierbe
- Variații ușoare
Pâine de usturoi brânză
Pâinea cu usturoi este ceea ce face într-adevăr o masă italiană. Se coace repede - în aproximativ aproximativ 15 minute - și este cel mai bine servit atunci când untul usturoi este încă suficient de cald pentru a vă picura de fapt bărbia. Așteptați până când fiecare altă parte a mesei este aproape să fie gata, apoi introduceți pâinea cu usturoi în cuptor. Dacă toată lumea nu este deja la masă, fiți siguri - aromele pâinii de usturoi care iese din cuptor le vor face să intre în curte pentru a obține un loc. Găsiți metoda noastră pentru a face pâine cu usturoi aici, precum și trei variante gustoase.
Obțineți rețeta acestei pâine cu usturoi cu vârf de brânză.
Pasul 1: Tăiați pâinea
Obțineți textura crustă, mastică, tradițională cu pâinea de usturoi, folosind o baguetă franceză lungă. Tăiați feliile de aproximativ 1 inch grosime.
Pasul 2: Faceți usturoiul cu unt
Preîncălziți broilerul. Puneți pâinea, tăiați-le pe o foaie de copt căptușită cu folie. Într-un bol mic amestecați împreună 2 linguri de unt, 1 lingură de pătrunjel, 1 cățel de usturoi tocat și 1/2 linguriță de condiment italian. Întindeți pâinea cu amestecul de unt.
Pasul 3: Se coace sau se fierbe
Se coace timp de 12 până la 15 minute sau până se încălzește.
În mod alternativ, fierbeți între 4 și 5 centimetri de la foc timp de 3 până la 4 minute sau până la rumenit. Serviți cald.
Variații ușoare
Pâine de Cheddar-Bacon Într-un bol mic, combinați 1/2 cană unt, înmuiat; 1 cană brânză ascuțită cheddar ascuțită (4 uncii); 6 felii de slănină, fierte croite și mărunțite; 1/4 cana ceapa verde feliata (2), 2 lingurite mustar galben; și 1 linguriță suc de lămâie. Întindeți amestecul pe pâine. Se coace sau se coace conform indicațiilor.
Vedeți cum puteți face pâinea perfectă cu cheddar-slănină aici.
Paine de usturoi prăjit Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați 1/2 inch de pe vârfurile a 2 becuri întregi de usturoi pentru a expune capetele căței de usturoi individuale. Lăsând bulbii de usturoi întregi, îndepărtați toate straturile exterioare desprinse, hârtioase. Puneți becurile de usturoi într-un vas de coacere superficial. Bateți cu 2 lingurițe ulei de măsline. Se acoperă cu folie. Prăjiți timp de 20 până la 35 de minute sau până când căței de usturoi sunt moi atunci când stoarceți ușor. Când este suficient de răcoros pentru a face față, stoarceți usturoiul din becuri. Într-un bol mic, amestecați împreună 1/2 cană untul înmuiat și usturoiul prăjit. Întindeți amestecul pe pâine. Se coace sau se coace conform indicațiilor.
Pâine cu usturoi într-un procesor alimentar, combină 6 cuișoare de usturoi, 1/4 cană frunze proaspete de busuioc, 2 linguri frunze de pătrunjel italian proaspete, 1 lingură frunze proaspete de oregano, 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper negru. Se acoperă și se pulsează până se toacă. Adăugați 1/2 cană unt înmuiat și 2 linguri ulei de măsline. Acoperiți și pulsați până la combinație.
