Freacă indiană de curry | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 lingurițe scorțișoară măcinată
• ½ linguriță zahăr
• ½ linguriță chimen măcinat
• ½ linguriță turmeric măcinat
• ½ linguriță de coriandru măcinat
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță cardamom măcinat
• ¼ linguriță cuișoare măcinate
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• ¼ linguriță piper roșu măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic, amestecați scorțișoara, zahărul, chimenul, turmericul, coriandrul, sarea, cardamomul, cuișoarele, nucșoara și ardeiul roșu. Păstrați bine acoperit, într-un loc rece și întunecat, cu până la 1 lună înainte de utilizare.

• Pasul 2

  Pentru utilizare, frecați puțin ulei de gătit uniform pe toate părțile cărnii sau păsărilor de curte cu aproximativ 15 minute înainte de a grăta. Presărați amestecul de condimente uniform peste carne sau păsări de curte; frecați-vă cu degetele. Gratiți carnea sau păsările de curte.

• Pasul 3

  Informațiile nutriționale se bazează pe o condimentare de 1 linguriță.

Informații nutriționale

Porție: 3 calorii, 0 mg colesterol, 49 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g proteine.