Carne de porc jamaicană cu pepene galben | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ kilogram coajă de porc dezosată, tăiată în cuburi de 1-1 / 2 inch
• 2 cepe roșii, tăiate în lungime
• 2 linguri ulei de arahide prăjit sau ulei de arahide
• 4 lingurițe condimente jerk jamaicană
• ¼ dintr-un pepene mic de miez, tăiat în cuburi de 2 inci
• ½ dintr-un cantaloupe mic, tăiat în cuburi de 2 inci
• 1 lingura miere

Directii

• Pasul 1

  Se aruncă cubulețe de porc și ceapa cu ulei și smântână condimentate într-un vas mediu de amestecare până la acoperire uniformă. Filetează opt brochete de 12 inch alternativ cu bucăți de porc, ceapă, miez de miere și cantaloupe.

• Pasul 2

  Așezați frigarui de porc pe uleiul ușor al grătarului direct la foc mediu. Gratiți timp de 18 până la 24 de minute sau până când carnea de porc este gătită și nu rămâne roz. Scoateți din grătar; peria cu miere. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 321 calorii, (3 g grăsimi saturate, 110 mg colesterol, 379 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 1 g fibre, 37 g proteine.