Jicama slaw | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram jicama, decojită și tăiată în fâșii subțiri de mărimea mușcăturii
• 2 căni ardei iuți roșii, galbene și / sau portocale
• 1 ceapă roșie, feliată subțire și separată în inele
• 3 linguri au tăiat cilantro proaspăt
• ¼ cană oțet de cidru
• ¼ cană ulei de măsline
• 3 linguri zahăr brut sau 1 lingură sirop de agave sau nectar
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de semințe de țelină
• ¼ linguriță de muștar uscat

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mare de servire combinați jicama, ardeii dulci, ceapa și cilantro.

• Pasul 2

  Pentru pansament, într-un borcan cu șurub, combinați oțet, ulei, zahăr, sare, semințe de țelină și muștar uscat. Se agită bine pentru a se combina. Pansament cu legume. Se acoperă și se răcește timp de 2 până la 24 de ore înainte de servire.

sfaturi

Jicama este o legumă rădăcină care are gust de cruce între mere și castane cu apă. Este super crocant și se potrivește perfect slavilor. De asemenea, este bogat în mod natural în potasiu.

Informații nutriționale

Porție: 94 de calorii, (1 g grăsime saturată, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 62 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 3 g fibre, 5 g zahăr, 1 g proteine.