Friptura de miel cu paste | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 liră carne de miel sau carne de tocană de vită
• 1 ceapă medie, feliată și separată în inele
• 2 linguri ulei de gătit
• 3 ½ căni de apă
• ¼ cană de roșii uscate (nu ambalate cu ulei)
• 1 linguriță condiment italian uscat, zdrobit
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru
• 2 cani felii de ciuperci proaspete
• Un pachet de 9 uncii de fasole verde tăiată congelată
• 1 cană morcov felii subțiri (2 medii)
• ¾ ceașcă paste medii cu papion uscat
• 1 15 uncii de sos de roșii

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare gătiți mielul și ceapa în ulei fierbinte până când carnea este rumenită.

• Pasul 2

  Se amestecă în cratiță apă, roșiile uscate, condimentul italian, sare și piper. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, aproximativ 45 de minute (sau aproximativ 1 1/4 ore pentru carne de vită, dacă se utilizează) sau până când carnea este aproape fragedă.

• Pasul 3

  Se amestecă ciupercile, fasolea verde, morcovul și pastele în amestecul de carne. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, timp de 15 minute mai mult sau până când carnea, legumele și pastele sunt fragede. Se amestecă sosul de roșii; căldură prin.

• Pasul 4

  Face 4 porții (7 căni)

Informații nutriționale

Porție: 309 calorii, (2 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 71 mg colesterol, 803 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 5 g fibre, 8 g zahăr, 29 g proteine.