Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul până la 400 de grade F. Ungeți șase tigăi de foaie și liniați cu căni de hârtie; pus deoparte. Amestecați împreună făina cu toate scopurile, zahărul, făina integrală de grâu, praful de copt și sarea într-un vas mediu de amestecare. Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate; pus deoparte.
-
Combinați oul, laptele și uleiul într-un bol mic. Se adaugă amestecul de ouă simultan la ingredientele uscate. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie obraznică).
-
Scoateți jumătate din bătut în tigaie pregătită (două linguri rotunjite în fiecare tigaie). În fiecare tigaie, lingurați două lingurițe rotunjite de coajă de lămâie. (Vor mai rămâne niște coajă de lămâie pentru topping). Lingura rămasă de bătut în tigăile popover umplând fiecare tigaie cu două treimi pline.
-
Se coace 18 - 20 minute sau până se rumenesc. Se răcește în tigăile pop-up pe un suport de sârmă timp de 5 minute. Scoateți din tigăi. Topim cu restul de lămâie și nuca de cocos prăjită. Serviți cald sau răcoros. Face 6 popovers.
Pentru a face în Cupe Muffin:
Unge douăsprezece cupe de brioșă de 2-1 / 2 inci sau linie cu căni de hârtie; pus deoparte. Pregătiți bătutul de briose ca mai sus. Se lingă jumătate din bătut în căni de brioșă pregătite (o lingură rotunjită în fiecare ceașcă de brioșă). Se linge o linguriță rotunjită de coajă de lămâie deasupra coptului în fiecare ceașcă. (Vor mai rămâne niște coajă de lămâie pentru topping). Lingura rămasă de bătut în căni de brioșă, umplând fiecare cană cu două treimi pline. Se coace și se răcește conform indicațiilor. Face 12 briose.
Informații nutriționale
Porție: 419 calorii, (4 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 65 mg colesterol, 291 mg sodiu, 47 g carbohidrați, 5 g fibre, 42 g zahăr, 6 g proteine.
