Bare cu lămâie-portocalie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană făină de toate scopurile
• ¼ cană zahăr pudră
• ½ cană de unt
• 2 ouă, ușor bătute
• ¾ cană de zahăr granulat
• 2 lingurițe coajă de lămâie mărunțită fin
• 3 linguri suc de lamaie
• 2 linguri de făină universal
• 1 linguriță coajă de portocală mărunțită fin
• 1 lingură suc de portocale
• ¼ linguriță de coacere
• 1 ½ cani zahar pudra
• 1 linguriță coajă de portocală mărunțită fin
• 2 linguri suc de portocale
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aliniați o tigaie de coacere de 8x8x2 inci cu folie, extinzând folia peste marginile tigaiei; pus deoparte. Pentru crustă, într-un castron mediu amestecați împreună 1 cană făină și 1/4 cană zahăr pudră. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați untul în amestecul de făină până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere (amestecul va fi uscat). Apăsați amestecul uniform în partea de jos a tigaiei pregătite. Coaceți aproximativ 15 minute sau doar până când crusta este aurie.

• Pasul 2

  Între timp, pentru umplere, într-un bol mare, bateți împreună ouă, zahăr granulat, 2 lingurițe coajă de lămâie, suc de lămâie, 2 linguri făină, 1 linguriță coajă de portocală, 1 lingură suc de portocale și sodă de copt până la neted. Turnați umplutura peste crusta fierbinte.

• Pasul 3

  Coaceți cu aproximativ 20 de minute mai mult sau până când marginile sunt maro deschis și centrul este setat. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă. Se acoperă și se răcește timp de 1 până la 2 ore.

• Pasul 4

  Pentru glazură, într-un bol mic, amestecați împreună 1 1/2 cani zahăr pudră, 1 linguriță coajă de portocală, 2 linguri suc de portocale și 1 linguriță coajă de lămâie până la combinare. Folosind marginile foliei, ridicați barele netăiate din tigaie. Se întinde cu glazură. Lăsați să stea până când glazura este setată. Se taie în bare.

A stoca:

Puneți bare într-un singur strat într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 3 zile sau congelați barurile netăiate timp de 1 lună. Pentru a servi, dezghețați barurile dacă sunt congelate. Bare de glazură conform indicațiilor.

Informații nutriționale

Pe porție: 145 de calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 31 mg colesterol, 64 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 0 g fibre, 18 g zahăr, 1 g proteine.