Sânii de pui de tei și mandarină | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 var
2 mandarine
Acoperire antiaderentă pentru pulverizare
6 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele
Piper
⅓ ceașcă bulion de pui
1 linguriță de rozmarin proaspăt sau busuioc sau 1/4 linguriță rozmarin uscat sau busuioc, zdrobit
¼ cană ceapă verde feliată
½ linguriță amidon de porumb
1 lingura apa
3 căni orez fiert fierbinte sau cuscus

Pasul 1
Se toacă fin 1/2 linguriță coajă de tei și 1 linguriță coajă de mandarină; pus deoparte. Reduceți jumătate de lime și strecurați 1 lingură de suc; pus deoparte. Cojiți și secțiți mandarine peste un bol pentru a prinde orice suc; pus deoparte.
Pasul 2
Înveliți ușor o tigaie mare cu spray de gătit antiaderent. Condimentați ușor piepturile de pui cu piper. Gătiți puiul în tigaie la foc mediu timp de 5 minute sau până la rumenit, întorcând o dată. Adăugați bulion, rozmarin sau busuioc, ceapă verde, coji rezervate de tei și mandarină și 1 lingură de suc de lime. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe aproximativ 8 minute sau până când puiul este fraged. Scoateți puiul din tigaie și păstrați-l cald.
Pasul 3
Combinați amidonul și apa. Adăugați sucuri în tigaie. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Adăugați secțiuni de mandarină și orice suc; căldură prin. Toarnă sosul peste pui. Se servește cu orez fiert fierbinte sau cu cuscus. Face 6 porții.