Minestrone cu sodiu inferior | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 căni de apă
• 1 cană varză mărunțită
• 1 ceapa medie, tocata marunt
• 1 morcov mediu, tocat
• 1 telina tulpina, feliata
• 1 borcan de 16 uncii de tomate ușoare și sos de spaghete cu flori de plante
• 1 15 uncie poate boabe de rinichi albe sau fasole mare din nord, clătite și drenate
• 1 dovlecel mic, redus la jumătate pe lungime și feliat
• ⅓ ceașcă ambalate paste mici de coajă uscată
• ⅛ linguriță sare
• 4 lingurițe de parmezan rasă

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare sau cuptorul olandez combinați apa, varza, ceapa, morcovul și țelina. Aduceți la fierbere; reduce căldura la mediu. Gătiti, acoperite, timp de 10-15 minute sau până când legumele sunt fragede.

• Pasul 2

  Adăugați sosul de spaghete, rinichii sau fasolea mare din nord, dovlecelul, pastele crude și sarea. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, cu 10 până la 15 minute mai mult sau până când legumele și pastele sunt fragede. Presărați fiecare porție cu 1 linguriță de parmezan.

Schimburi de produse alimentare:

• Pasul 1

  2 Amidon, 3 Legume

Informații nutriționale

Porție: 193 calorii, (0 g grăsimi saturate, 2 mg colesterol, 342 mg sodiu, 42 g carbohidrați, 9 g fibre, 11 g proteine.