Pepene galben te va lăsa în întuneric. În schimb, ieșiți în lumină și căutați următoarele caracteristici atunci când selectați pepeni.
Un pepene verde ar trebui să aibă pielea netedă, cu o șoriciune chiar palidă până la verde închis, care are o suprafață galbenă cremoasă pe partea inferioară. Forma trebuie să fie simetrică. Evitați fructele cu capetele moi. Dacă cumpărați o bucată tăiată, carnea ar trebui să arate fermă, viu colorată și suculentă. Evitați bucățile cu dungi albe, găuri, fisuri sau un aspect masiv.
Cantaloupe este copt atunci când capătul înflorit dă o presiune ușoară. Pepenele ar trebui să aibă un parfum dulce aromat. Dacă există un miros puternic, pepenele este supraîncărcat. Dacă cumpărați pepeni tăiați, căutați în interior o culoare profundă de caise - cu cât culoarea este mai profundă, cu atât gustul este mai dulce.
Pepene galben, când este copt, ar trebui să aibă o cremă albă cremă până la galben pal. Dacă șoriciul are o distribuție verde, este necorespunzător. Carnea din interior poate fi verde, aurie, portocalie sau roz, în funcție de soi.
Pepenele cald cu glazură de ierbere Împerechează acest preparat lateral cu aromă tropicală cu pește la grătar, carne de porc sau păsări de curte.
Vizualizați această rețetă
Sorbet-Melon Parfaits Aduceți -vă balonul ! Vinul spumos dulce, precum Asti Spumante aduce efervescență acestui desert colorat.
Vizualizați această rețetă
Grătar de porc cu salsa de pepene Două feluri de pepene galben și căpșuni proaspete se combină în această simplă salsă de tocat și amestecat.
Vizualizați această rețetă
Vinetă Berry-Melon Alege un pepene verde cu carne roșie coaptă pentru a colora acest roșu de fructe proaspete roșii.
Vizualizați această rețetă
Slam ananas-pepene verde Pentru adulții din mulțime, amestecați puțin rom sau vodcă în acest tăietor de sete.
Vizualizați această rețetă
Torturi de pepene și cremă Pentru a face panglici subțiri de hârtie de pepene, folosiți un cojitor de legume pentru a răzui fâșii pe lungime de pepene.
Vizualizați această rețetă
Salată de pui cu castraveți și pepene galben Dacă doriți, lingurați salata de fructe și legume deasupra unui pat de verzi proaspete amestecate, mai degrabă decât în jumătăți de pepene galben.
Vizualizați această rețetă
