- Dacă nu veți servi cookie-urile în următoarele trei zile, congelați-le.
- Asigurați-vă că cookie-urile sunt complet cool înainte de a le păstra. Dacă sunt încă calde, este posibil să se lipească împreună.
- Stocați cookie-urile crocante și moi, separat. Păstrate împreună, toate devin moi.
- Folosiți containere bine acoperite sau pungi de plastic sigilate.
- Depozitați cookie-urile de bare într-un recipient bine acoperit sau în propria tavă de copt, bine acoperite cu folie sau folie de plastic.
- Orice prăjituri cu umplutură sau înghețare care conține brânză cremă sau iaurt trebuie păstrate la frigider.
- Pentru a restabili umiditatea la prăjiturile moi care au început să se usuce, înfășurați o pană de măr sau o felie de pâine în hârtie cerată. Puneți-l în recipient cu cookie-urile și sigilați. Scoateți pâinea după 24 de ore.
- Pentru a începe să vă coaceți vacanța, amestecați aluatul pentru fursecuri, împachetați-l într-un recipient bine acoperit (sau rulați-l și înfășurați-l conform indicațiilor) și păstrați-l la frigider până la o săptămână.
