Salată de orz cu brânză de mango | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ cană orz obișnuit
• ½ cană bucăți de pecan prăjite
• 1 mango, felie subțire
• 2 linguri de brânză albastră zdrobită
• 6 cani verzi de câmp sau mesclun
• ¼ ceașcă vinetă balsamică

Directii

• Pasul 1

  Se gătește orz în 2 căni de apă, conform indicațiilor pachetului. Aruncați orz cald cu bucăți de pecan prăjite, mango și brânză albastră zdrobită. Aruncați cu verdeață de câmp sau mesclun. Amestecă cu vinetă balsamică. Face 4 până la 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 184 calorii, (1 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 1 mg colesterol, 27 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 4 g fibre, 3 g zahăr, 3 g proteine.