Salsa de mango-kiwi cu chipsuri jicama | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 mango coapte, decojite și tocate fin
• 1 kiwi, decojite și tocate fin
• 1 ceapă verde, feliată subțire (2 linguri)
• ¼ cană ardei dulce roșu tocat fin
• 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingură smântână cilantro proaspăt, pătrunjel sau busuioc
• 1 lingura zahar brun
• Se toacă piper roșu măcinat
• 1 jicama medie

Directii

• Pasul 1

  Pentru salsa, combinați mango, kiwi, ceapă verde, ardei dulce roșu, ghimbir, suc de lime, cilantro, zahăr brun și piper roșu măcinat într-un bol de amestecare. Aruncă să se înfășoare bine. Se acoperă și se răcește până la 4 ore. Face aproximativ 2 căni de salsa.

• Pasul 2

  Pentru chipsurile jicama, coji și jumătate jicama. Tăiați jicama în felii groase de 1/4 inch cu un cuțit ascuțit. Se servește cu salsa.

Informații nutriționale

Porție: 16 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 0 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g proteine.