Ardei și roșii marinate | case și grădini mai bune

ingrediente

• 16 ardei de banane
• 3 roșii mici, tăiate în pene
• 6 căței de usturoi
• ¾ linguriță sare
• ½ cană ulei de măsline
• ¼ cană oțet de cidru

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți broilerul. Puneți ardeii pe o foaie de copt. Prăjiți 2 - 3 centimetri de la căldură la piei blister, rotind ardeii în blister uniform (10-12 minute). Transferați ardeii într-o pungă de hârtie; închideți punga la ardei ardei timp de 10 minute pentru a slăbi pielea. Scoateți pielea, apoi eliminați semințele și tulpinile * (pentru o aromă mai blândă, îndepărtați coastele). Rupeți ardeii în fâșii de 3/4 inci, puneți-l într-un bol; adăugați roșii.

• Pasul 2

  Cu un mortar și cu un dop, se toacă usturoiul cu sarea; se adauga uleiul si otetul. Toarnă peste ardei și roșii. Marinați câteva ore.

*

Căldura cu ardei cu banane variază. Dacă ochii vă udă în timp ce manipulați ardeii, ei nu sunt. Spălați-vă bine pe mâini după manipularea lor.

Informații nutriționale

Porție: 155 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 10 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 233 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 4 g fibre, 3 g zahăr, 2 g proteine.