Salată de pepene verde cu sirop de var | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană zahăr
• ¼ cană apă
• 2 lingurițe de coajă de tei mărunt mărunțită
• 3 linguri suc proaspăt de lămâie
• ⅛ - 0, 25 linguriță piper de caiană (opțional)
• 4 căni pepeni cubi (aproximativ jumătate de pepene mic)
• 4 căni de miere sădită și cuburi (aproximativ jumătate de pepene mediu)
• 4 căni de cantalupă semănată și cubă (1 pepene mic)

Directii

• Pasul 1

  Pentru sirop de tei, într-o cratiță mică combinați zahărul și apa; gatiti la foc mediu-mare. Aduceți la fierbere; gătiți 3 minute până sirop. Se scoate de la căldură, se transferă într-un bol mic. Se răcește 10 minute. Amestecați coaja de lime, sucul și ardeiul cayenne. Acoperi; bagati la frigider.

• Pasul 2

  Pentru a servi, combinați pepenii și siropul de tei într-un bol. Face 12 porții (1 cană).

SFATUL DE BUCURĂ DE TEST:

Ardeiul Cayenne devine mai picant pe măsură ce salata se așază. Pentru o căldură mai ușoară, adăugați o cantitate de cayenne chiar înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 87 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 22 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 1 g fibră, 20 g zahăr, 1 g proteine.