Clafouti mixt de fructe | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingurita de unt
• ⅔ ceașcă frisca
• ⅓ cupă de lapte
• 3 ouă
• ⅓ cană făină de toate scopurile
• ¼ cană zahăr granulat
• 2 linguri unt, topit
• 1 lingurita vanilie
• ¼ extras de linguriță de migdale (opțional)
• ⅛ linguriță sare
• 3 cani fructe de padure amestecate, cum ar fi zmeura, afine si / sau capsuni feliate
• 1 lingura zahar pudra

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Untați partea inferioară și părțile laterale ale unei plăci de plăcintă de 9 inci sau opt căni cu cremă sau ramekine de 6-8 uncii cu 1 linguriță unt; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol de amestec mediu combinați frisca, laptele, ouăle, făina, zahărul granulat, untul topit, vanilia, extractul de migdale, dacă doriți și sarea. Folosind un mixer electric cu viteză mică, bateți până la neted. Aranjați fructe de padure amestecate în farfurii de plăcintă preparate sau cupe de cremă. Se toarnă bată peste fructe de pădure. Dacă folosiți căni cu cremă, așezați-o pe o foaie de copt.

• Pasul 3

  Se coace timp de 50 până la 55 de minute pentru farfuria de plăcintă, de la 25 până la 30 de minute pentru căni sau ramekins, sau până la puf și maro deschis. Se răcește timp de 15 până la 20 de minute pe un suport de sârmă. Cerneați zahărul pudră peste deasupra. Serviți cald.

• Pasul 4

  Face 8 felii

Informații nutriționale

Porție: 204 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 117 mg colesterol, 99 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 3 g fibre, 12 g zahăr, 4 g proteine.