Tartleturi cu trufe de mocha | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 pachete de 2, 1 uncii coajă în formă de coajă de aluat în formă de miniatură
1 ½ căni bucăți de ciocolată închisă sau bară de ciocolată închisă (9 uncii)
¼ cana frisca
3 linguri ambalate zahăr brun
1 lingură lichior cu aromă de cafea sau cafea preparată
½ linguriță pulbere instant espresso
½ linguriță de vanilie
1 recipient de 8 uncii de brânză smântână
Pudră de cacao neîndulcită
Boabe de cafea acoperite cu ciocolată sau ciocolată întunecată tocată (opțional)

Pasul 1
Deschideți cochilii de filozol, lăsând scoicile în tavă; pus deoparte.
Pasul 2
Într-o cratiță mică se topește 1-1 / 2 căni de ciocolată neagră și frisca la foc mic, amestecând ocazional. Împărțiți amestecul de ciocolată topită uniform între fundurile cochiliei; pus deoparte.
Pasul 3
Într-un bol mediu de amestecare, amestecați zahărul brun, lichiorul de cafea, pulberea de espresso și vanilia; se agită până se dizolvă pulberea de espresso. Se adauga crema de branza si se amesteca pana se combina bine. Se linge o cantitate mică de amestec de brânză smântână peste amestecul de ciocolată din fiecare coajă. (Sau, așezați amestecul de brânză cremă într-o pungă de plastic resigilabilă, tăiați o bucată mică dintr-un colț și puneți amestecul de brânză pe umplutura de ciocolată.) Acoperiți tartalele ușor și răcoriți până la set (aproximativ 30 de minute). Odată setate, tartalele pot fi acoperite strâns și răcite peste noapte.
Pasul 4
Îndepărtați tartele cu 30 de minute înainte de servire. Presărați ușor fiecare cu puțină pudră de cacao. Dacă doriți, completați fiecare cu boabe de cafea tocate sau ciocolată tocată.
Pasul 5
Face 30 de tartale