Pâine de tocat făină de ovăz | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană lapte cald (105 ° F până la 115 ° F)
• ¼ cană miere sau zahăr brun ambalat
• 1 pachet de drojdie uscată activă
• 1 ¾ cani făină pentru toate scopurile
• 1 ou, bătut ușor
• 1 lingura ulei
• ½ linguriță sare
• ¾ cană făină integrală de grâu
• ½ cană ovăz laminat

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare de amestecare se combină laptele, mierea și drojdia, amestecând până când drojdia se dizolvă. Se lasă să stea 5 minute. Între timp, ungeți o tigaie de 8x4x2 inch; pune deoparte pan.

• Pasul 2

  Adăugați făina, oul, uleiul și sarea în amestecul de drojdie. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare. Bateți timp de 3 minute pe viteză mare, răzuind ocazional latura vasului. Folosind o lingură de lemn, amestecați făina de grâu integral și ovăzul până la combinare. Se lingă bătutul în tigaia preparată, răspândindu-se uniform. Acoperi; lăsați aluatul să crească într-un loc cald până la dimensiunea dublă (aproximativ 45 de minute).

• Pasul 3

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Coaceți aproximativ 40 de minute sau până când pâinea sună scobită când s-a lovit ușor. Dacă este necesar pentru a preveni supraîncălzirea, acoperiți partea superioară a pâinii cu folie pentru ultimele 10-15 minute de coacere. Scoateți imediat pâinea din tigaie. Se răcește pe un suport de sârmă.

Informații nutriționale

Porție: 166 calorii, (1 g grăsimi saturate, 19 mg colesterol, 113 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g proteine.