Ceapa burger topit | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani ceapa taiata felii
• 4 lingurițe ulei de măsline
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de piper măcinat grosier
• 1 kilogram carne de vită macină
• 2 linguri sos Worcestershire
• ½ linguriță piper măcinat grosier
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¾ ceașcă de brânză elvețiană mărunțită (3 oz.)
• 4 felii de pâine franceză tăiate în diagonală de 3/4 inci grosime
• 1 lingura ulei de masline

Directii

• Pasul 1

  Intr-o tigaie mare gatiti ceapa in cele 4 lingurite ulei fierbinte la foc mediu aproximativ 10 minute sau pana se rumenesc; se agită ocazional. Se amestecă sare și 1/4 linguriță piper. Acoperi; păstrați cald.

• Pasul 2

  Între timp, într-un castron mare se combină carnea de vită, sosul Worcestershire, 1/2 linguriță de ardei și usturoiul. Împărțiți în opt porții egale. Formați fiecare porțiune într-un patty diametru de 4 inci. Așezați o pătrime din brânză pe fiecare dintre cele patru prajituri. Acoperiți cu rămășițele rămase, apăsând ușor în jos și sigilând bine marginile. Grătați prajiturile direct pe cărbuni medii timp de 14 până la 18 minute sau până la final (160 de grade F), întorcând o dată pe jumătate prin grătar. (Sau, așezați ghearele pe raftul neîncălzit al unei tigaie pentru pui. Se toarnă la 3 până la 4 centimetri de la căldură timp de 14 până la 18 minute sau până la final, întorcând o dată la jumătatea curățării.)

• Pasul 3

  Ungeți ușor feliile de pâine cu 1 lingură de ulei de măsline. Adăugați felii de pâine în grătarul sau tigaia pentru grătar în ultimele 2 - 3 minute de timp de gătit sau până la prăjit, întorcând o dată. Pentru a servi, așezați patty pe o felie de pâine franceză prăjită; blat cu amestec de ceapă. Realizează 4 sandwich-uri.

Informații nutriționale

Porție: 455 calorii, (9 g grăsimi saturate, 91 mg colesterol, 480 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 3 g fibre, 30 g proteine.