Ceapă și focă de salvie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani faina cu toate scopurile
• 1 linguriță drojdie uscată activă
• 1 linguriță zahăr
• ¾ linguriță sare
• ¾ cană apă caldă (120 grade F până la 130 grade F)
• ¼ cană ulei de măsline
• 3 linguri s-au smuls de salvie proaspătă
• 1 lingura de vin alb uscat
• ¼ linguriță de ardei
• 1 ceapă mică, feliată subțire și separată în inele
• frunze de salvie

Directii

• Pasul 1

  Combinați făina, drojdia, zahărul și sarea într-un bol mare. Adăugați jumătate din apa caldă. Nu se agită. Lăsați să stea până când spumele de drojdie (aproximativ 10 minute). Se amestecă apa rămasă, uleiul de măsline, salvia smântână, vinul alb uscat și ardeiul iute. Întindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați timp de 3 minute. Formați aluatul într-o bilă. Puneți într-un bol mare uns ușor, întorcându-vă o dată pentru a unge suprafața. Acoperi; se lasă să crească până se dublează (aproximativ 50 de minute).

• Pasul 2

  Ungeți o tigaie pentru pizza de 12 inci. Puneți aluatul pe tigaie. Folosiți palmele mâinilor pentru a aluneca aluatul într-o formă rotundă, chiar puțin mai mică decât tigaia. Folosind vârful degetelor, trageți aluatul pe toată suprafața. Apăsați feliile de ceapă și frunzele de salvie pe aluat. Acoperiți ușor și lăsați să crească timp de 30 de minute.

• Pasul 3

  Se coace într-un cuptor de 400 de grade F timp de 25 până la 30 de minute sau până se rumenesc. Serviți cald sau răcoros. Se taie în 12 pene. Realizează 12 pene.

Informații nutriționale

Porție: 149 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 134 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 1 g fibră, 3 g proteine.