Pui glazurat cu portocaliu case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 piept de pui mediu întreg (1-1 / 2 kilograme total), înjumătățit pe lungime
• ½ cană marmeladă de portocale
• 2 linguri ceapa verde feliata
• 2 linguri oțet
• 1 lingura sos de soia
• ¼ linguriță de ghimbir măcinat
• Perii de ceapă (opțional)
• Twist portocalii (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți broilerul. Condimentează puiul cu sare și piper. Așezați, cu partea de jos a pielii, pe un suport într-o tigaie pentru încălzirea încălzită. Așezați sub broiler la 5 - 6 centimetri de căldură. Se fierbe aproximativ 20 de minute sau până când puiul devine maro deschis.

• Pasul 2

  Între timp, pentru glazură, într-un vas mic de amestecare se combină marmelada, ceapa verde, oțetul, sosul de soia și ghimbirul.

• Pasul 3

  Întoarceți pielea de pui în sus. Se fierbe cu 10 până la 20 de minute mai mult sau până când puiul nu mai este roz. Ungeți cu flacără ultimele 5 - 10 minute. Transferați pe un platou de servire, apoi periați pe orice glazură rămasă. Garnisiți cu perii de ceapă și răsuciri portocalii, dacă doriți. Face 4 porții.

Pui glazurat la portocaliu cu ghimbir la grătar:

Pregătiți puiul glazurat Orange-Ginger ca mai sus, cu excepția puiului, cu pielea în jos, pe un grătar descoperit, direct peste cărbuni medii timp de 20 de minute. Întoarceți pielea de pui în sus. Grătar cu 10 până la 20 de minute mai mult sau până când puiul este fraged. Ungeți cu glazură ultimele 5 - 10 minute.

Informații nutriționale

Porție: 244 calorii, (1 g grăsimi saturate, 72 mg colesterol, 316 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 0 g fibre, 27 g proteine.