Broccoli și ardei cu carne de portocale | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 ½ cani flori de broccoli
• 1 ardei dulce mediu roșu sau galben, tăiat în bucăți de 1 inch
• 2 linguri ceapa tocata marunt
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 lingura margarina sau unt
• 1 ½ linguriță amidon de porumb
• ⅔ cană suc de portocale
• 2 lingurițe muștar în stil Dijon

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie gătește broccoli și ardei dulce într-o cantitate mică de apă clocotită, ușor sărată aproximativ 8 minute sau până când broccoli este crocant-fraged; scurgere. Întoarceți amestecul de broccoli în cratiță; acoperiți și păstrați la cald.

• Pasul 2

  Între timp, pentru sos, într-o cratiță mică se gătește ceapa și usturoiul în margarină fierbinte până ce ceapa este fragedă. Amestecați amidonul de porumb. Adăugați sucul de portocale și muștarul. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge Gatiti si amestecati inca 2 minute. Turnați sosul peste amestecul de broccoli; aruncați ușor pentru a se îmbrăca. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 55 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 46 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g zahăr, 2 g proteine.