Crescente de biscuiți cu parmezan | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 cani de făină pentru toate scopurile
2 lingurițe praf de copt
½ linguriță sare
¼ linguriță de coacere
½ cupă de scurtare
¾ ceașcă de lapte
1 lingura unt sau margarina topita
⅓ cana parmezan rasă
2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat fin
Lapte
Brânză parmezan rasă

Directii

Pasul 1
Într-un vas mediu de amestecare se amestecă făina, praful de copt, sarea și soda de copt. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați la scurtare până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Faceți o fântână în centrul amestecului uscat, apoi adăugați lapte de unt totul simultan. Folosind o furculiță, amestecați până când este umezită.

Pasul 2
Întindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați rapid aluatul împăturind și apăsând ușor aluatul timp de 10 până la 12 lovituri sau până când aluatul este aproape neted. Rotiți aluatul în cerc de 13 inci. Ungeți cu unt topit sau margarină. Se presara cu 1/3 cana parmezan si patrunjel. Se taie în 12 pene. Rotiți fiecare pană de la capătul lat la punct.
Pasul 3
Așezați creștetele cusăturii în jos cu aproximativ 2 centimetri una de alta pe o foaie de copt neînvățată, curbându-se să formeze crescătoare. Se unge cu lapte și se presară cu parmezan suplimentar. Se coace într-un cuptor de 425 grade F. timp de 15 până la 20 de minute sau până la auriu. Îndepărtați plantele de copt de pe copt și serviți la cald. Face 12.

sfaturi

Răciți rulourile coapte și transferați în recipientul congelator sau punga de congelator din plastic. Sigilați, etichetați și congelați până la 1 lună. Pentru reîncălzire: înfășurați role în folie; coaceți în cuptorul de 350 de grade F timp de 10 până la 12 minute.