Clătite de parmezan-porumb | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană făină de toate scopurile
• ¾ cană porumb galben
• ⅓ cana parmezan rasă
• 1 lingură zahăr (opțional)
• 1 linguriță sodă de copt
• ½ linguriță sare
• 1 ¾ cupe de lapte de unt
• 2 ouă, ușor bătute
• 2 linguri ulei de gătit
• ⅓ ceapa verde ceapa tocata marunt

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol combinați făina și alte ingrediente uscate. În cel de-al doilea bol combinați ingredientele rămase. Amestecați amestecul de lapte de unt în amestecul de făină până când este ușor umplut.

• Pasul 2

  Încălziți o grătar ușor unsă sau o tigaie grea la foc mediu. Pentru fiecare clătită se toarnă 1/4 cană de tavă pe grătar. Gătiti până la auriu; întoarceți-vă când blaturile sunt bubite și marginile sunt uscate (1 până la 2 minute pe parte). Face aproximativ 16 clătite.

Informații nutriționale

Porție: 92 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 29 mg colesterol, 216 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g zahăr, 4 g proteine.