Clătite de piersici și sirop de chai | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 15 uncii pot felii de piersic (pachet de suc)
• ½ cană frișcă
• 2 ouă, ușor bătute
• 1 ½ cani faina de ovaz sau faina integrala
• 1 cană făină de toate scopurile
• ⅓ cană ambalată zahăr brun închis
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 ¼ linguriță de ghimbir măcinat
• 1 ¼ linguriță scorțișoară
• 1 rețetă Chai sirop, rețetă de mai jos
• Piersici proaspete sau congelate, tocate (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Scurgeți piersicile; rezervați 1 cană de suc. În procesul de blender piersici până netede. Transfer la bol; se amestecă smântână și ouă; pus deoparte.

• Pasul 2

  În bolul mare combinați făina, zahărul brun, praful de copt, condimentele și 1 linguriță sare. Adăugați amestecul de piersici. Amestecați până când se umezesc. Se toarnă 1/4 ceașcă pe o grătar caldă, ușor unsă; răspândit în cerc de 4 inci. Gătiti la foc mediu 1 până la 2 minute pe parte. Se servește cu siropul Chai și piersicile tocate. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 546 calorii, (10 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 125 mg colesterol, 576 mg sodiu, 83 g carbohidrați, 5 g fibre, 43 g zahăr, 12 g proteine.

---

Sirop de Chai

ingrediente

• 1 cană rezervat suc din piersici scurse
• ¼ cană ambalată zahăr brun închis
• ¼ cană apă
• 2 lingurițe amidon de porumb
• 2 pungi de ceai negru condimentate cu aromă chai

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mică se combină sucul rezervat de piersici, zahărul brun, apa și amidonul de porumb. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se dizolva zaharul brun. Adăugați pungi de ceai; gătiți și amestecați până când amestecul este ușor îngroșat și bubit. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Aruncați pungile de ceai.