Fătucina de arahide cu conopidă prăjită | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 căni florete de conopidă tăiate sau tăiate
• 1 lingura ulei de masline
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• 4 uncii fettuccine cu cereale integrale uscate
• 1 cană ambalate morcovi proaspete jullienned
• ½ cană ceapă verde feliată subțire (4)
• 2 linguri muștar măcinat grosier
• 2 linguri miere
• ½ linguriță sare
• ¼ ceașcă a tăiat cilantro proaspăt
• ¼ ceașcă de alune tăiate nesalte

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Puneți conopida într-o tigaie mică de coacere. Se aruncă cu ulei și se presară cu piper; arunca la haina. Prăjiți, neacoperite, timp de 15 până la 20 de minute sau doar până când conopida este fragedă și ușor rumenită, amestecând de două ori.

• Pasul 2

  Între timp, gătiți fettuccine conform instrucțiunilor pachetului, adăugând morcovi pentru ultimele 2 minute de gătit. Înainte de a se scurge, îndepărtați 1/4 cană din apa de gătit pentru paste și dați-o deoparte. Se scurge amestecul de paste și se transferă într-un bol mare. Se adaugă conopida prăjită și ceapa verde; aruncare pentru a combina.

• Pasul 3

  Într-un bol mic, combinați pastele rezervate cu apă, muștar, miere și sare. Se adaugă amestecul de muștar în amestecul de paste; arunca la haina. Presărați porții individuale cu cilantro și alune.

Informații nutriționale

Porție: 270 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 458 mg sodiu, 42 g carbohidrați, 8 g fibre, 15 g zahăr, 9 g proteine.