Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pregătiți mere confiate sau rețetă de gutui, rezervând sirop pentru servire. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
-
Îndepărtați crusta de jos din pâinea rotundă prin felierea unei felii subțiri orizontale din partea de jos cu un cuțit lung șerțat. După îndepărtarea crustei, creați o placă orizontală de 1 inch grosime de pâine prin tăierea părții superioare a pâinii (puneți la o parte pâinea rămasă pentru o altă utilizare.) Periați cu generozitate ambele părți ale plăcii de pâine cu ulei de măsline până când este absorbită în pâine.
-
Preîncălziți o tigaie extra-groasă, cu fundul greu, la foc mediu timp de 4 până la 5 minute. Puneți o felie de pâine unsă într-o tigaie încălzită. Gatiti 2 minute sau pana se rumenesc usor. Turn; gătiți cealaltă parte cu 2 minute mai mult sau până se rumenesc ușor. Transferați felia de pâine prăjită pe foaia de copt. Se presară ușor cu sare de mare. Într-un bol mic, amestecați ușor brânza mărunțită, frunzele de cimbru și cele 2 linguri de coajă de lămâie; pus deoparte.
-
Aranjați merele confiate și perele peste felia de pâine, presărați brânză și amestec de cimbru între straturi.
-
Transfer la cuptorul preîncălzit. Coaceți 10 până la 12 minute sau până când brânza începe să se rumenească ușor și tarta este încălzită. Se adaugă cu coaja de lămâie mărunțită suplimentară și se servește cu sirop de mere confiate rezervate. Face 10 porții.
Informații nutriționale
Porție: 478 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 13 mg colesterol, 722 mg sodiu, 84 g carbohidrați, 4 g fibre, 31 g zahăr, 15 g proteine.Mere confiate sau gutui
ingrediente
Directii
-
Cojiți mere sau gutui și sferturi lung. Tăiați miezul de fiecare trimestru. Tăiați fiecare pană în felii subțiri. Într-o cratiță medie combinați feliile de mere sau gutui, apa, vinul ras sau suc de mere, zahărul, zahărul brun și bățul de scorțișoară. Se aduce la fierbere la foc mediu-înalt. Reduce caldura. Mai simplu, descoperit, timp de 30 de minute pentru mere sau 1 până la 1-1 / 4 ore pentru gutui, sau până la licitație, amestecând ocazional. Se strecoară mere sau gutui, primind sirop de gătit. Siropul ar trebui să fie consistența mierii calde. Dacă nu, întoarceți siropul în tigaie pentru a reduce mai mult. Scoateți bățul de scorțișoară; aruncați. Se amestecă 2 lingurițe de suc de lămâie. Răciți la temperatura camerei înainte de utilizare.
