Salată de penis și sparanghel | case și grădini mai bune

ingrediente

• 16 uncii de paste penne uscate (aproximativ 5 căni)
• 1 kilogram de sparanghel, tuns și tăiat în lungimi de 1-1 / 2 inch
• 1 cană de măsline Kalamata în jumătate
• 1 cană ardei dulce tocat (1 mare)
• 6 uncii copocollo sau prosciutto, feliate subțire și tocate grosier
• 6 uncii brânză Fontina, tăiate în cuburi de 1/4 inci
• 4 uncii de brânză ascuțită cheddar, tăiate în cuburi de 1/4 inci
• 4 uncii de brânză Gouda, tăiate în cuburi de 1/4 inci
• ½ cană busuioc proaspăt tocat grosier
• 1 ½ cani pansament de usturoi cremos sau pansament cremos italian

Directii

• Pasul 1

  Într-o oală mare gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului până când sunt fragede, dar rămân ferme la mușcătură. Adăugați sparanghel în oală pentru ultimele 2 minute de gătit. Scurgeți pastele și sparanghelul. Clătiți bine în apă rece; scurge din nou. Transferați pastele și sparanghelul într-un bol foarte mare.

• Pasul 2

  Adăugați măsline, piper roșu, copocollo, Fontina, cheddar, Gouda și busuioc în amestecul de paste. Aruncați ușor pentru a combina. Amestecați pansamentul; amesteca bine. Se acoperă și se răcește timp de 2 până la 24 de ore înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 263 calorii, (5 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 22 mg colesterol, 581 mg sodiu, 20 g carbohidrați, 1 g fibre, 1 g zahăr, 10 g proteine.