Tort de limonada roz | case și grădini mai bune

ingrediente

1 cană de unt
4 ouă
3 ⅓ cani făină pentru toate scopurile
1 lingură praf de copt
½ linguriță sare
2 căni de zahăr
Colorant alimentar roșu
1 ⅓ cani de lapte
¼ cană concentrat de limonadă congelat, dezghețat
1 linguriță extract de lămâie pură
1 rețetă Înghețarea cu unt de limonadă

Directii

Pasul 1
Lăsați untul și ouăle să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, ungeți două tigăi cu tort rotund de 9x2 inci. Linii de fund cu pergament; hârtie de grăsime. Tăi cu făină, apăsând pentru a îndepărta excesul; pus deoparte. În vasul mediu se amestecă împreună 3-1 / 3 căni făină, praf de copt și sare; pus deoparte.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol de amestecare mare, bateți untul cu mixerul mediu până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați treptat zahărul, aproximativ 1/4 cană simultan, bătând pe mediu până când este bine combinat. Răzuiți părțile laterale ale vasului; bate cu 2 minute mai mult. Se adaugă 1/8 lingură. colorarea alimentelor roșii; bate pentru a combina. Adăugați ouă pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.
Pasul 3
În vas se amestecă împreună laptele, concentratul de limonadă și extractul (amestecul va arăta curmat). Adăugați alternativ amestec de făină și lapte în amestecul de unt, bătând la scăzut după fiecare adăugare, până la combinare. Îndepărtați jumătatea (4 căni) cuptor; răspândiți într-o tigaie. În amestecul rămas, amestecați 1/4 lingură. colorarea alimentelor roșii. Se întinde în a doua tigaie.
Pasul 4
Coaceți aproximativ 35 de minute, până când blaturile revin când sunt atinse ușor. Între timp, pregătiți înghețarea cu unt de limonadă.
Pasul 5
Se răcește în tigăi pe rafturile de sârmă timp de 10 minute. Scoateți straturile din tigăi; decojiți hârtia. Se răcește complet pe rafturile de sârmă. Decupați vârfurile acoperite cu straturi, astfel încât tortul să rămână plat. Tăiați fiecare strat orizontal în jumătate, făcând patru straturi. Ungeți firimiturile din straturi.
Pasul 6
Puneți un strat roz închis, tăiat în jos, pe o farfurie. Întindeți 1 cană înghețată doar pe margini. Top cu un strat roz deschis, urmat de al doilea strat roz închis, răspândind îngheț pe fiecare doar până la margini. Stivează un strat final roz deschis, tăiat în jos. Întindeți înghețarea pe partea de sus și pe laturi, după cum doriți.

Straturi de culoare uniform

Pentru a încorpora coloranța alimentelor în mod uniform, adăugați prima porție de colorare alimentară la amestecul de unt și zahăr înainte de a adăuga ouă.

Cum se împarte straturile

Pentru a împărți straturile, stivați mici blocuri de lemn, lățimea stratului dorit lângă strat. Cu o mișcare blândă de tăiere, trageți în jurul tortului spre centru. Ungeți firimiturile.

*

Blocurile de lemn Balsa sunt vândute la magazinele de artizanat.

Garnitura de lamaie

Se taie lămâie subțire și se elimină semințele. Coacem cu zahăr, apoi aranjăm tortul chiar înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 583 calorii, (20 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 8 g grăsimi monoinsaturate), 124 mg colesterol, 442 mg sodiu, 72 g carbohidrați, 1 g fibre, 47 g zahăr, 5 g proteine.

Lemonade Buttercream Gosting

ingrediente

3 căni (6 bețe) unt nesalțit, înmuiat
2 borcane de 16 uncii cremă de marshmallow *
¼ cană concentrat de limonadă congelat, dezghețat
1 cană zahăr pudră
2 lingurițe extract de lămâie pură

Directii

Pasul 1
În vasul de amestecare foarte mare bateți untul înmuiat cu mixerul pe mediu timp de 30 de secunde, până când este ușor și pufos. Adăugați cremă de marshmallow și concentrat de limonadă. Bateți până când netede, răzuind părțile laterale ale vasului. Adăugați zahăr pudră și extract; bate până când ușor și pufos. (Dacă înghețarea este rigidă, înmuiați în microunde nu mai mult de 10 secunde, apoi bateți până la neted.)
Pasul 2
Tort de limonadă cu îngheț. Pentru a păstra înghețarea, acoperiți și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 1 lună. Aduceți la temperatura camerei înainte de prăjitura. Face 6 căni.