Pizza rustica | case și grădini mai bune

ingrediente

1 pachet de 16 uncii amestec de hot roll
1 kilogram de vită măcinată foarte slab
1 cană ceapă tocată
1 cană ciuperci proaspete feliate
2 căței de usturoi, tocate mărunt
¼ linguriță piper negru măcinat
1 8 uncii de sos de pizza
Borcan ½ de 7 uncii ardei iuți roșii, scursi și tocați
1 linguriță condiment italian uscat, zdrobit
Spray antiaderent pentru gătit
½ cană brânză mozzarella cu conținut scăzut de grăsime (2 uncii)
¼ cană parmezan proaspăt rasă (2 uncii)
1 pachet de 10 uncii de spanac tocat congelat, dezghețat și bine scurs
2 ouă, ușor bătute separat
1 lingura apa
2 lingurite semințe de susan

Directii

Pasul 1
Pregătiți amestecul de laminare fierbinte conform instrucțiunilor pachetului prin pasul de frământare. Acoperiți și lăsați aluatul să se odihnească.
Pasul 2
Între timp, într-o tigaie mare gătește carne de vită, ceapa, ciupercile, usturoiul și ardeiul negru până când carnea este rumenită și ceapa este fragedă. Se scurge bine, se amestecă sosul de pizza, ardeii dulci și condimentul italian. Se gătește și se amestecă până se încălzește. Acoperiți și păstrați cald.
Pasul 3
Pulverizați partea de jos a unei tigaie cu arc de 9 inci cu spray de gătit antiaderent. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți trei sferturi din aluat într-un cerc de 13 inci. Puneți aluatul în tigaia cu formă de arc (aluatul se va extinde cu aproximativ 2-1 / 2 inci pe laturi). Apăsați pliurile în aluat, după cum este necesar. Se presara fundul de aluat cu jumatate din fiecare branza. Se linge amestecul de carne peste brânză.
Pasul 4
Pat spanac uscat cu prosoape de hârtie. Combinați spanacul, unul dintre ouăle ușor bătute și brânzeturile rămase. Întindeți amestecul de spanac peste amestecul de carne. Rotiți aluatul rămas într-un cerc de 9 inci; se pune peste amestecul de spanac. Îndoiți excesul de crustă de jos peste crusta superioară; muchie de sertizare pentru a sigila. Într-un bol mic combinați oul bătut rămas și apa. Ungeți deasupra blatului. Se presară cu semințe de susan.
Pasul 5
Se coace într-un cuptor de 350 de grade F pentru aproximativ 45 de minute sau până se rumenesc. Se răcește 10 minute pe un suport de sârmă. Pentru a servi, îndepărtați părțile de tigaie cu arcuri; tăiate în pană. Realizează 10 porții principale.