Perele încondeiate | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană vin alb dulce, cum ar fi Sauternes sau Riesling
• 1 cană apă
• ½ cană zahăr
• 3 anason stelar întreg
• 6 pere ferme, coapte, decojite, reduse la jumătate în lungime și cojite

Directii

• Pasul 1

  Adu vin, apă, zahăr și anason stelar la fierbere într-o tigaie mare. Adăugați pere; reveni la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și lăsați la foc mic timp de 15 până la 15 minute. Îndepărtați perele din tigaie cu o lingură pliată.

• Pasul 2

  Aduceți lichidul în tigaie la fierbere; gătește, neacoperit, aproximativ 8 minute sau până se reduce la 1-1 / 3 căni. Îndepărtați anasonul stelar. Face 12 porții.

sfaturi

Frighează pere și lichid în recipiente etanșe până la 5 zile.

Informații nutriționale

Porție: 113 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 2 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 2 g fibre, 0 g proteine.