Creveți Proscuitto & Broccolini | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii cuscus israelian nebătut (1 1/2 căni)
• 1 kilogram creveți mari proaspeți sau înghețați (decontat 24), cozi intacte, dacă doriți
• 8 uncii broccolini
• 2 ardei dulci mari de culoare galbenă și / sau roșie, tăiați în fâșii subțiri sub formă de mușcături
• 8 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¼ cană ulei de măsline
• ¼ cană oțet balsamic alb
• 2 linguri unt
• Sare și piper negru proaspăt măcinat
• 4 pui de oregano proaspăt
• Prosciutto-gătit crocant
• Ardei roșu zdrobit (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Gătiti cozonacul conform instrucțiunilor pachetului. Decongelati crevetii daca sunt congelati. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Scoateți patru hârtii pergament pătrate de 15 inch. Lingură aproximativ 1 ceașcă de cozonac pe o parte a fiecărei foi de hârtie pergament. Strat broccolini, ardei iute și usturoi lângă cuscus. Topiti legumele in mod uniform cu creveti. Amestecă totul cu ulei de măsline și oțet balsamic. Topiți fiecare cu o bucată de unt și presărați cu sare și piper. Adăugați câte un fir de oregano în fiecare.

• Pasul 2

  Pliați pergamentul peste creveți și legume; se pliază în laturile deschise ale pergamentului de mai multe ori pentru a se asigura. Împărțiți pachetele între 2 tigăi de copt superficiale.

• Pasul 3

  Puneți tigăile pe rafturile de cuptor separate. Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când creveții devin opaci. Deschideți cu atenție pentru a verifica doneness, deoarece aburul va scăpa. Pentru a servi, transferați pachetele pe farfurii de cină. Adăugați prosciutto și, dacă doriți, ardei roșu zdrobit.

Informații nutriționale

Porție: 600 de calorii, (7 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 13 g grăsimi monoinsaturate), 205 mg colesterol, 621 mg sodiu, 64 g carbohidrați, 6 g fibre, 13 g zahăr, 34 g proteine.