Cremele de dovleac cu cardamom se sfărâmă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 ouă, ușor bătute
• 1 15 uncie poate dovleac
• 1 ½ căni smântână grea sau jumătate și jumătate
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• ½ linguriță scorțișoară
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• ¼ linguriță de ghimbir măcinat
• ⅛ linguriță sare
• ¼ cană făină de toate scopurile
• ¼ cană ambalat zahăr brun
• ½ linguriță cardamom măcinat
• 2 linguri unt
• ¼ cană de coajă tocată, prăjită

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mare combinați primele opt ingrediente (prin sare).

• Pasul 2

  Puneți opt 6-oz. căni cu cremă într-o tigaie. Împărțiți amestecul de dovleac între căni. Puneți tigaia de prăjit pe suportul cuptorului. Turnați suficientă apă fierbinte în tigaia pentru a se prinde la jumătatea părților laterale ale cănilor cu cremă. Coaceți 25 de minute.

• Pasul 3

  Între timp, într-un bol mic, amestecați împreună făina, 1/4 cană zahăr brun și cardamomul. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri fine. Amestecați păcanele. Presărați amestecul peste creme. Coaceți cu 15 până la 20 de minute mai mult sau până când un cuțit iese curat.

• Pasul 4

  Îndepărtați cuștile de cremă din apă. Se răcește pe suporturile de sârmă 1 oră. Se acoperă ușor și se răcește 2 până la 24 de ore înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 343 calorii, (13 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 8 g grăsimi monoinsaturate), 139 mg colesterol, 114 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 2 g fibre, 22 g zahăr, 5 g proteine.