Plăcinte conopiene cu aromă de dovleac | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cupă de scurtare
• ½ cană zahăr granulat
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• 1 linguriță sodă de copt
• 1 linguriță condiment de plăcintă de dovleac
• ⅛ linguriță sare
• 1 ou
• 1 lingurita vanilie
• 2 ps cani făină pentru toate scopurile
• 1 cană lapte
• 1 rețetă Umplutură de ricotta-dovleac
• 1 reteta glazura de ciocolata alba
• Nuci de fistic tocate

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aliniați o foaie mare de hârtie cu hârtie sau folie de pergament. Folia cu unsoare ușoară, dacă folosiți. Puneți foaia de cookie-uri deoparte.

• Pasul 2

  Într-un castron mare bateți scurtarea cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, zahărul brun, soda de copt, condimentul de plăcintă cu dovleac și sarea. Bateți până la combinare, răzuind vasul ocazional. Bateți în ou și vanilie până la combinare. Adăugați alternativă făină și lapte, bătând cu viteză mică după fiecare adăugare, până la combinarea amestecului.

• Pasul 3

  Se linge bătut în diametru de 2 inci în jur de 1/2 inci înălțime pe foaia de fursec pregătită, lăsând 2 centimetri între fiecare rundă de aluat. Coaceți timp de 9-11 minute sau până când sunt setate blaturile. Se răcește pe foaia de fursec timp de 2 minute. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; lasa sa se raceasca.

• Pasul 4

  Întindeți o lingură rotunjită de umplutură de ricotta de dovleac pe fundul a jumătate din prăjiturele. Top cu cookie-urile rămase, în jos în jos. Amestecă sau răspândește cu glazură de ciocolată albă și presară cu nuci. Se răcește până când setează glazura.

A stoca:

Puneți prăjiturile sandwich într-un singur strat într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 1 zi sau congelați până la 3 luni. Pentru a servi, dezghețați prăjiturile la frigider, dacă sunt congelate. Se lasă să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 271 calorii, (5 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 26 mg colesterol, 105 mg sodiu, 36 g carbohidrați, 1 g fibră, 20 g zahăr, 5 g proteine.

---

Umplutură de ricotta cu dovleac

ingrediente

• 1 ½ cani zahar pudra
• ¾ cana conserve de dovleac
• ½ cană de brânză mascarpone (jumătate dintr-un recipient de 8 uncii)
• ½ cană de brânză ricotta
• 1 linguriță condiment de plăcintă de dovleac
• ¼ cană piure de nuci de fistic uscate, tocate

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, puneți împreună zahăr pudră, dovleac, brânză mascarpone, brânză ricotta și condimente de plăcintă de dovleac până la netezire. Se amestecă piulițele de fistic. Se acoperă și se răcește timp de 1 oră.

---

Glazură de ciocolată albă

ingrediente

• 3 linguri frisca
• 4 uncii de ciocolată albă (cu unt de cacao), tocate

Directii

• Pasul 1

  Puneți frișca într-un bol mic, sigur cu microunde. Cuptor cu microunde, neacoperit, cu 50% putere (mediu) timp de 30 până la 40 de secunde sau până când crema se fierbe. Se adauga ciocolata alba. Nu se agită. Se lasă să stea 5 minute. Se amestecă până se topește ciocolata. Lăsați să stea cu 5 până la 15 minute mai mult înainte de utilizare. Glazura va fi fermă așa cum stă. Dacă doriți o glazură care se întinde pe părțile laterale ale cookie-urilor, lăsați glazura să stea doar 5 minute; dacă doriți glazură care se răspândește ca înghețarea subțire, lăsați glazura să stea timp de 15 minute.