Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Se toacă mărunt 2 lingurițe. coaja de var. Lime de suc (2 lingurițe); pus deoparte.
-
Pentru Sorbetul de lămâie zmeură, într-o cratiță medie se amestecă zahărul și apa la foc mediu până se fierbe doar, amestecând pentru a dizolva zahărul. Scoateți din foc. Adăugați zmeura și sucul de lămâie. Amestecați pentru a dezgheța.
-
Puneți amestecul de zmeură într-un procesor sau blender. Acoperiți și prelucrați sau amestecați până la neted. Apăsați amestecul printr-o sită cu plasă fină; arunca semințele. Se amestecă coaja de var.
-
Transferați amestecul de zmeură într-un recipient congelator de 2 sferturi. Acoperi; congelați aproximativ 4 ore sau până când este ferm. Rupeți amestecul cu o furculiță; se transferă într-un bol refrigerat. Bateți cu un mixer electric cu viteză mică până la medie, până la o culoare netedă și ușoară. Reveniți la container. Acoperiți și congelați timp de 2 ore sau până la ferm.
Sorbet de zmeură cu zmeură
Pregătiți așa cum se menționează mai sus, cu excepția omiterii cojii de tei și a sucului și folosiți 1 cană de zmeură congelată și 2 căni de mango congelat cubuț. Analiză de nutriție pe porție: 156 calorii, 0 g proteine, 40 g carbohidrați, 0 g grăsime totală (0 g grăsimi sat.), 0 mg colesterol, 1 g fibră, 38 g zahăr total, 8% Vitamina A, 26% Vitamina C, 1 mg sodiu, 1% calciu, 2% fier
Sorbet de ananas zmeură
Pregătiți așa cum se menționează mai sus, cu excepția omiterii cojii de tei și a sucului și folosiți 1 cană de zmeură congelată și 2 căni bucăți de ananas congelat. Analiza nutriției pe porție: 182 calorii, 0 g proteine, 47 g carbohidrați, 0 g grăsime totală (0 g grăsimi sat.), 1 g fibre, 45 g zahăr total, 1% Vitamina A, 13% Vitamina C, 3 mg sodiu, 1% calciu, 2% fier
Informații nutriționale
Porție: 140 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 1 mg sodiu, 36 g carbohidrați, 2 g fibre, 32 g zahăr, 0 g proteine.
