Varză prăjită cu tapenadă de măsline | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 vară de 1, 25 kilograme roșii și / sau verzi, tăiate și tăiate longitudinal în felii de 1 inch (aruncați miezurile)
• 1 șot, tăiat la jumătate și feliat
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• ½ linguriță sare kosher
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• ¼ cană ulei de măsline
• ¼ ceașcă tapenadă de măsline

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 425ºF. Puneți varza într-o tigaie de coacere de 15x10 inci, suprapunându-se ușor dacă este necesar. Presărați cu ulei, usturoi, sare și piper și scurgeți cu ulei.

• Pasul 2

  Prăjiți 35 până la 40 de minute sau până când varza este fragedă, întorcând o dată. Felii de top cu tapenadă de măsline.

Informații nutriționale

Porție: 107 calorii, (1 g grăsime saturată, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 206 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 4 g fibre, 5 g zahăr, 2 g proteine.