Prăjituri de somon cu pătrunjel mayo | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 pungi de 5 uncii de somon roz dezosat, fără piele
• ½ cană pesmet panko
• ½ cană ardei dulce roșu tocat fin
• ½ cana ceapa verde tocata marunt
• 1 ou, bătut ușor
• ½ cană maioneză
• 1 lingură muștar galben
• Spray antiaderent pentru gătit
• 3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat fin
• 1 lingură suc de lămâie sau oțet alb
• 1 lingurita sos de ardei iute imbuteliat

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mediu combinați somonul, firimiturile de pâine, ardeiul dulce, ceapa verde, oul, 2 linguri de maioneză și muștarul. Formați în opt ghete de 2 1/2 inci (aproximativ 1/3 cană fiecare).

• Pasul 2

  Înveliți o tigaie antiaderentă foarte mare, cu spray de gătit antiaderent și încălziți la foc mediu. Adăugați prăjiturile și gătiți timp de 4-5 minute sau până la rumenit. Blochează blaturile cu spray antiaderent pentru gătit; rândul său. Gătiti cu 4 până la 5 minute mai mult sau până se rumenesc și se fierb la foc mic (160 ºF.).

• Pasul 3

  Pentru mayo de pătrunjel, într-un bol mic, amestecați restul de maioneză, pătrunjel, suc de lămâie și sos fierbinte. Serviți prăjiturile cu pătrunjel mayo.

Informații nutriționale

Porție: 422 calorii, (7 g grăsimi saturate, 19 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 99 mg colesterol, 852 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g zahăr, 22 g proteine.