Linguri de caramel sărat cu mocha | case și grădini mai bune

ingrediente

• Caramele de vanilie cu pachet de ½ 14 uncii, ambalate
• 3 linguri smântână grea
• 15 linguri de plastic sau lemn
• 6 uncii bucăți de ciocolată întunecată
• 1 linguriță praf de cafea espresso instant
• Sare de mare flacată

Directii

• Pasul 1

  Aliniați o foaie de copt cu pergament sau hârtie cerată; pus deoparte.

• Pasul 2

  În partea de sus a unui cazan dublu, gătiți și amestecați caramelele și smântâna la foc mediu până la neted (sau topiți într-o cratiță medie la foc mic).

• Pasul 3

  Se scufundă lingurile în caramelul topit și se așază pe foaia de copt căptușită pentru a se răci.

• Pasul 4

  Într-un bol mediu cu siguranță cu microunde, ciocolată cu microunde cu putere de 50% în trepte de 30 de secunde, amestecând de fiecare dată, până la topit. Se amestecă în pulbere espresso.

• Pasul 5

  După ce caramelul s-a răcit pe linguri, scufundați-le la jumătatea în amestecul de ciocolată și presărați cu sare de mare flacată. Lasă să stea până când este setat.

• Pasul 6

  Se amestecă o lingură în 6 uncii de cafea fierbinte, cacao sau lapte.

Informații nutriționale

Porție: 122 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 4 mg colesterol, 111 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 1 g fibră, 10 g zahăr, 1 g proteină.