Varză și prăjit cu umăr | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 14, 5 uncii pot ardei cu semințe de caras, clătite și scurse
1 friptură de umăr de porc dezosat de 2, 5 kilograme sau friptură de mălai de porc
Sare
Piper negru
2 linguri amestec de maioneză cremoasă în stil Dijon
1 cană bere sau bere nealcoolică

Directii

Pasul 1
Așezați usturoiul într-un aragaz lent de 3-1 / 2- sau 4 sferturi. Tăiați grăsimea din carne. Dacă este necesar, tăiați friptura pentru a se încadra în aragazul lent. Se presara usor cu sare si piper. Întindeți muștarul peste carne. Puneți carnea deasupra usturoiului. Adăugați berea.
Pasul 2
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8-10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 5 ore.
Pasul 3
Transferați carnea pe o tăietură; se răcește ușor. Felie de carne; aruncați grăsimea. Serviti varza cu carne. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 230 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 92 mg colesterol, 546 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 1 g fibră, 0 g zahăr, 29 g proteine.