Creveți și verdeață de iarnă cu paste | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 uncii multigrain uscat sau făină integrală rotini sau paste penne
• 12 uncii de creveți decojiți și decojiți proaspeți sau înghețați, cu cozi intacte, dacă doriți
• 4 căței de usturoi, felii subțiri
• 1 lingura ulei de masline
• ½ linguriță piper negru măcinat
• 4 căni cu căluș proaspăt tocat gros și / sau buline elvețiene
• 1 14, 5 unități de roșii tăiate în zahăr, fără busuioc, usturoi și oregano
• 1 8 uncii de sos de roșii fără adăugare de sare
• ⅓ măsline de kalamata pictate, la jumătate
• ¼ cană parmezan rasă (1 uncie)

Directii

• Pasul 1

  Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului; scurgere. Între timp, dezghețați creveți, dacă sunt congelați. Clatiti crevetii; se usucă cu prosoape de hârtie. Într-o tigaie antiaderentă se gătește creveți și usturoi în ulei fierbinte la foc mediu-înalt timp de 3 până la 4 minute sau până când creveții sunt opaci, amestecând ocazional. Dacă creveții sau usturoiul se rumenesc prea repede, reduceți căldura la mediu. Scoateți din foc. Presărați creveții și usturoiul cu 1/4 linguriță de piper; arunca la haina. Scoateți creveții și usturoiul din tigaie.

• Pasul 2

  Adăugați kale și / sau chard în aceeași tigaie. Gătiti și amestecați timp de 3 până la 4 minute sau doar până la licitație. Se amestecă roșiile, sosul de roșii, măslinele, restul de 1/4 linguriță de piper, pastele și amestecul de creveți. Se gătește și se agită timp de 2 până la 3 minute sau până se încălzește.

• Pasul 3

  Împărțiți amestecul de creveți între plăcile de servire. Se presară cu brânză.

Informații nutriționale

Porție: 377 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 112 mg colesterol, 771 mg sodiu, 53 g carbohidrați, 15 g fibre, 12 g zahăr, 23 g proteine.