Creveți cu roșii | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 uncii de creveți coaja proaspătă sau înghețată
• 3 linguri ulei de măsline sau ulei de gătit
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¼ linguriță de oregano uscat, zdrobit
• ¼ linguriță de busuioc uscat, zdrobit
• 1 cană roșii cherry, la jumătate
• 2 lingurițe suc de lămâie
• 2 linguri de parmezan rasă
• 1 lingură smântână pătrunjel

Directii

• Pasul 1

  Decongelati crevetii, daca sunt congelati. Se usucă cu prosoape de hârtie. Într-o tigaie de 10 inci se încălzește uleiul de măsline sau uleiul de gătit la foc mediu-înalt.

• Pasul 2

  Adăugați creveți, usturoi, oregano și busuioc. Gătiti aproximativ 3 minute sau până când creveții devin opaci, amestecând frecvent.

• Pasul 3

  Adăugați roșiile și sucul de lămâie; gătește și amestecă aproximativ 30 de secunde sau până se încălzește. Se presară cu brânză și pătrunjel. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 204 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 8 g grăsimi monoinsaturate), 131 mg colesterol, 177 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 1 g fibre, 1 g zahăr, 19 g proteine.