- 18 căni popcorn popped
- 2 căni de zahăr
- 1 cană apă
- 1/2 cană sirop de porumb în culori deschise
- 1 linguriță oțet
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura vanilie
- Viermi gumosi, porumb dulce și alte bomboane de Halloween
1. Îndepărtați toate sâmburele nepopiate din floricele popcorn. Puneți floricele într-o tigaie unsă 17x12x2 inci sau prăjită. Păstrați floricele calde într-un cuptor de 300 de grade F.
2. Pentru amestec de sirop, ungeți părțile laterale ale unei cratițe grele de 2 sferturi. În cratiță combinați zahărul, apa, siropul de porumb, oțetul și sarea. Se gătește și se amestecă la foc mediu-înalt până când amestecul fierbe, amestecând pentru a dizolva zahărul (aproximativ 6 minute).
3. Prindeți un termometru cu bomboane într-o parte a tigaiei. Reduceți căldura la mediu; continuați fierberea la o viteză moderată, constantă, amestecând ocazional, până când termometrul înregistrează 250 de grade F, etapă cu bilă tare (aproximativ 20 de minute).
4. Scoateți cratița de pe foc; scoateți termometrul. Se agită în vanilie. Se toarnă amestecul de sirop peste floricele fierbinți și se amestecă ușor să se coacă, adăugând bomboane. Se răcește până când amestecul de floricele poate fi manipulat cu ușurință. Cu mâinile măcinate, modelați rapid amestecul în bile cu diametrul de 2 inci. Înfășurați fiecare bilă de floricele în folie de plastic. Face aproximativ 20 de bile de floricele.
