Fajitas cu carne de vită gătită lent | case și grădini mai bune

ingrediente

• Steak flanc de vită de ½ kilograme
• 1 ardei dulce verde mare, copt, semănat, tăiat în felii de 1/2 inci
• 1 ardei dulce mare roșu, cojit, semănat, tăiat în felii de 1/2 inch
• 1 ardei dulce mare galben, cojit, semănat, tăiat în felii de 1/2 inch
• 1 ceapă mare, feliată
• 1 borcan de 16 uncii salsa verde (aproximativ 1 3/4 căni)
• 8 tortilele cu făină de grâu integrală de 8 inch
• ½ cană smântână ușoară

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din carne. Dacă este necesar, tăiați carnea pentru a se încadra într-un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi. Puneți ardeii și ceapa în aragaz. Blat cu carne. Toarnă salsa peste carne.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8-10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 5 ore. Transferați carnea pe o tăietură; folosiți două furci pentru a smulge carnea în mărunțișuri.

• Pasul 3

  Folosind o lingură pliată, îndepărtați ardeii și ceapa din aragaz. Dacă doriți, scurgeți carnea cu puțin lichid de gătit.

• Pasul 4

  Scoateți o parte din carne și legume pe o parte a fiecărei tortile încălzite; blat cu smantana. Îndoiți tortilla în jumătate peste umplutură.

*

Pentru a încălzi tortilele, preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Stivați tortilele și înfășurați bine în folie. Se încălzește aproximativ 10 minute sau până se încălzește.

Informații nutriționale

Porție: 327 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 37 mg colesterol, 657 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 4 g fibre, 7 g zahăr, 23 g proteine.