Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Îndepărtați opt benzi de 2 inci de zestă din clementine; cojiți și separați fructele în secțiuni. Îndepărtați patru benzi de 2 inci de coajă și stoarceți 1/4 ceașcă de suc de pe limes. Într-un aragaz lent cu 3 1/2 sau 4 sferturi, combinați zestea cu clementină și secțiuni și coaja de var și sucul; se amestecă ușor cu un masher de cartofi. Se amestecă următoarele trei ingrediente (prin zahăr).
-
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 4 ore. Amestecați menta. Opriți aragazul. Dacă este posibil, îndepărtați căptușeala de veselă. Lasa sa stea, neacoperita, 1 ora. Apăsați amestecul într-un bol printr-o sită cu plasă fină; aruncați solidele. Acoperiți și răcoriți siropul de 4 până la 24 de ore.
-
Pentru fiecare băutură, turnați 3 linguri de sirop într-un pahar de roci; adăugați cuburi de gheață. Se toarnă încet în 1/3 cană de sodă de club; se agită ușor. Dacă doriți, serviți cu mentă suplimentară.
Variația alcoolică
Pentru o variantă alcoolică, se amestecă 2 linguri (1 uncie) de rom ușor în fiecare băutură. Analiza nutriției pe porție: la fel ca mai sus, cu excepția a 145 de calorii
Informații nutriționale
Porție: 81 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 20 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 1 g fibră, 17 g zahăr, 0 g proteine.
