Guacamole cu ananas afumat | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 2 avocado coapte, înjumătățit, semănat și decojit
• 2 felii de ananas proaspat sau conserve
• 2 linguri smântână
• 1 lingură smântână cilantro proaspăt
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 linguriță ardei iute mărunțit conservat în sos adobo
• ¼ linguriță sare
• Jetoane cu tortilla sau paiete de legume asortate

Directii

• Pasul 1

  Se acoperă ușor o tigaie de grătar cu spray de gătit; tigaie la grătar la foc mediu. Adăugați jumătățile de avocado și feliile de ananas; gătiți timp de 6 până la 8 minute sau până se încălzește și apar urme de grătar aurii, întorcând o dată. Tăiați fin ananasul.

• Pasul 2

  Într-o pungă de plastic greu resigilabilă puneți avocado, ananas, smântână, cilantro, suc de lămâie, piper cipotle și sare; pungă de sigiliu Puneti genunchiul cu mainile pentru a combina ingredientele.

• Pasul 3

  Se răcește până la 8 ore. Servim guacamole cu chipsuri de tortilla.

Informații nutriționale

Porție: 172 calorii, (1 g grăsime saturată, 4 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 1 mg colesterol, 160 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 3 g fibre, 1 g zahăr, 3 g proteine.