Sopapillas cu miere condimentată | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani faina cu toate scopurile
• 1 ½ linguriță praf de copt
• 1 linguriță sare
• 3 linguri de scurtare untură sau legume
• 1 - 1, 25 cană lapte sau apă
• ½ cană de miere
• 1 linguriță ardei roșu zdrobit sau scorțișoară măcinată
• Ulei de arahide sau vegetal pentru prăjirea adâncurilor

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, bateți împreună făina, praful de copt și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați untură până la dimensiunea de mazăre.

• Pasul 2

  Adăugați 1 cană de lapte în amestecul de făină. Se amestecă doar până când se umezesc ingredientele uscate. Dacă aluatul se simte uscat, adăugați mai mult lapte, 1 linguriță. la un moment dat, pentru a forma un aluat moale, flexibil.

• Pasul 3

  Pe o suprafață ușor aromată, frământați aluatul până când este neted și nu mai lipicios. Formați aluatul într-o bilă; acoperiți cu folie de plastic și refrigerați 30 până la 60 de minute sau până la ușor de manevrat.

• Pasul 4

  Împărțiți aluatul în jumătate. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți o porție de aluat într-un pătrat de 9 inci. Tăiați aluatul în pătrate sau triunghiuri de 3 inci. Repetați cu aluatul rămas. Într-un bol mic combinați mierea și ardeiul roșu zdrobit.

• Pasul 5

  Între timp, într-o cratiță mare grea sau o prăjitoare cu grăsime adâncă se încălzește uleiul la 375 ° F. Folosind o lingură clocotită, adăugați câteva dintre bucățile de aluat în uleiul încins. Pe măsură ce se ridică la suprafață (după aproximativ 2 minute), întoarceți și prăjiți încă 2 minute. Transferați pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie. Repetați cu aluatul rămas. Țineți sopapilele prăjite la cald într-un cuptor de 200 ° F. Amestecă cu amestec de miere. Serviți cald.

Informații nutriționale

Porție: 183 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 3 mg colesterol, 177 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 1 g fibră, 8 g zahăr, 3 g proteine.