Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Puneți bețișoarele și bețișoara de scorțișoară într-o oală grea de 6-8 sferturi. Lăsați să stea 2 - 3 ore sau până când berea se va stinge. Se amestecă cidru de mere și pectină. Se aduce la fierbere completă, amestecând constant. Se amestecă zahărul. Reveniți la un clocot complet, amestecând constant. Se fierbe tare 1 minut, amestecând constant. Scoateți din căldură; aruncați bețișoarele de scorțișoară. Scurgeți rapid spuma cu o lingură de metal.
-
Jeleu fierbinte în borcane de conserve fierbinte, sterilizate cu jumătate de vopsea, lăsând un spațiu de cap de 1/4 inch. Ștergeți jante de borcan; reglați capacele și benzile cu șuruburi.
-
Procesați borcanele umplute într-un recipient cu apă clocotită 5 minute (începeți momentul când apa revine la fierbere). Scoateți borcanele din canner; se răcește pe rafturile de sârmă.
Informații nutriționale
Porție: 44 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 0 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 0 g fibre, 10 g zahăr, 0 g proteine.
