Cidru de citrice condimentat | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 portocaliu mic
• 1 bucată de scorțișoară bucată de 3 inch
• 4 ciuperci întregi
• 4 cuișoare întregi
• 1 bucată de anason stelat
• 1 sfert de cidru de mere
• ¼ cană zahăr
• 1 cană vermut uscat sau dulce
• Bete de scortisoara
• Anason stelar integral (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Folosind un coaj de legume, îndepărtați două fâșii lungi de 4 inch de coajă de portocală. Pus deoparte. Înjumătățiți portocala. Tăiați o jumătate de portocal în 8 felii foarte subțiri (dacă este necesar, îndepărtați semințele); așezați feliile și cealaltă jumătate portocalie deoparte.

• Pasul 2

  Pentru punga cu condimente, așezați fâșiile de coajă de portocală, o scorțișoară de băț, tocanele, cuișoarele și anasonul stelar din 1 bucată în centrul unei bucăți de bumbac cu o grosime dublă, de 6 inci pătrați, cu brânză de bumbac de 100 la sută. Adunați colțurile pieptului de brânză și legați-le bine cu un șir curat.

• Pasul 3

  Într-o cratiță mare combinați cidru, zahăr, jumătate de portocală rezervată și punga cu condimente. Aduceți doar la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute. Nu se agită.

• Pasul 4

  Pentru a servi, folosiți o lingură cu fanta pentru a îndepărta punga cu condimente și jumătatea portocalie; aruncați. Amestecați vermutul în amestecul de cidru. Cidrul fierbinte în căni. Garnisiți cu felii de portocale rezervate, bețișoare de scorțișoară rămase și, dacă doriți, anason stelar întreg. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 113 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 5 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 0 g fibre, 20 g zahăr, 0 g proteine.